オレンジカスタードマフィン＆ブルーベリーマフィン

　
今日は、昨日の余ったカスタードと、眠っていた冷凍ブルーベリーを使って、2種類のマフィンを焼きました＾＾

1つが「オレンジカスタードマフィン」。
・・・と言いたいところですが、家においしいデコポンがあったので、それを使いました。
なので、正式にはオレンジはなくデコポンカスタードマフィン＾＾

マフィン生地の上にカスタードをのせ、その上にデコポンをトッピングして焼きました＾＾
表面はカリッとカスタード。中はふんわりカスタード＾＾
う～ん、たまりません＾＾

そして、マフィン生地に冷凍ブルーベリーを混ぜ込んで焼いただけの、「ブルーベリーマフィン」。
　
どちらも、甘酸っぱくて美味しく焼きあがりましたよ♪

それにしても、フルーツを焼き上げているときって、なんとも甘酸っぱいいい香りが広がりますよね＾＾
今日は1人で鼻をフンフンならしながら、オーブンの前で癒されてました＾＾
これも一種のアロマセラピー＾＾（笑）

　
最近はこちらも暖かくなってきて、桜も場所によっては満開に★
明日あたり、お散歩ついでに桜を見にいけるかな？？
楽しみです＾＾

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