オレンジカスタードマフィン

　
今日は関東地方、雨と雷がすごいですね。
こんな日はお家でお菓子を作りながら、ゴロゴロとテレビでも見ていたいです＾＾
（できれば、こんな日じゃなくてもそうしていたい・・・笑＾＾）

でも今日は、大ちゃんの保育園で懇談会がありました。
歩くのが嫌だったので（笑）、こんな雨でもマイカーで（自転車です＾＾）行きましたよ＾＾

懇談会は毎回夕方から行われるので、実は初参加★
いつもは仕事お休みできませんから～（涙）

初めて会うお母さん方ばっかりで、緊張しました（>_<）
やっと終わってホッとしてます＾＾
実はそういう場所はとっても苦手なの（汗）

あ、そうそう。
今日は「オレンジカスタードマフィン」を作りました。

これは最近よく作ります♪
カスタードとオレンジの組み合わせって大好き＾＾
この前デコポンで作ったのもよかったけど、やっぱりオレンジが美味しいです＾＾

実は私、マフィン型を持っていないので、いつもココットにグラシンケースを敷いて焼いています。
なので、こぼれるのは必至（笑）

本当は欲しいんですよ！
でも、もうしまう場所がないので、どうしようか迷っているとこです・・・。

でも、マフィン型できのこみたいなふんわりマフィンも焼いてみたいとは思いますが、このこぼれ具合が、今なんともお気に入り★
はみ出た部分のカリカリ感もGOOD！
なんとも病みつきです＾＾　

今日は、その他にもタルト生地を多めに仕込みました＾＾
明日は何を作ろうかな★
まだまだオレンジスイーツ続きます♪

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