栗クリームのロールケーキ
先日、旦那さんの実家へ行ったときに、お土産に焼いたものです。
「栗クリームのロールケーキ」♪
高血圧ぎみの義母のために、お砂糖は控えめに。
デコレーションもなくして、シンプルなロールケーキにしました^^
キレイに巻けました☆
クリームはこちらを参考に。
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“毎日のように焼き続けてやっと見つけだした”ぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの 著者:稲田 多佳子 |
栗を丸ごと巻き込むのも素敵ですが、刻んでクリームに混ぜた方が、栗の香りが広がります。
今日は子供は食べないので、少しラム酒を効かせた大人味♪
旦那さんの実家は、自宅でお仕事をしているため、皆さんにもおすそ分け^^
いつもよりカットは薄めでしたが、「美味しい~」と言ってもらえて大満足♪
すぐなくなってしまいました^^
嬉しいことです^^
さて、この日旦那さんの実家に、こんなお土産を持って行ったのも、実は私の洋服を作ってもらうため。
その様子は、また明日書きま~す♪
読んでくれてありがとうございます!
今日は春ちゃんのポリオの接種日。
お昼にまたまた旦那さんの実家に、
仮縫いに行ってきたため、時間ギリギリに
滑り込み(笑)
「あ~、大ちゃんのときも、ギリギリだったなぁ。。。」
なんて思い出しました^^
ってゆうか、いつも!?(笑)
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コメント
こんばんはー!
美味しそうなロールケーキ♪
こんなロールケーキ出されたら
みんなすぐ食べちゃいますよ(^^)
栗が入ってて秋を感じますね。
ポリオは2回目ですか?
小さい頃は注射がいっぱいで忙しいですよね。
頑張って下さいね(^^ヾ
投稿: nanairo | 2006年10月20日 (金) 21時36分
すっごい色白ちゃんの生地だけど、卵白の方が多い?
巻きは非の打ち所がないくらいパーフェクトで、何より愛情がこもってるもんね。。。
マロンは刻んだだけでクリームには裏ごしとか混ぜてないの?
なんとなく色が濃く見えたもんで^^;
投稿: でめきん | 2006年10月21日 (土) 03時00分
>> nanairo さん
こんにちは♪
栗は、今が一番美味しい時期ですもんね^^
たくさん食べておきたいです(笑)
ポリオはね~、1回目です。
もうすぐ、三種混合も始まります。
しかも、お兄ちゃんが保育園に行っているので、インフルエンザも受ける予定。。。
ううう~、私だったら耐えられない。。
(ゴメンネ~!)
投稿: yuki | 2006年10月21日 (土) 11時47分
>> でめきん さん
こんにちは♪
うん、ちょっと生地は白かったですね^^
でも、卵黄も卵白も4個ずつです^^
(余るのが嫌なの・笑)
Lサイズだから、卵白の割合はちょっと多いけど、安い卵だから?(笑)
ほら、いい卵だと、卵黄の色が濃い。。。
マロンクリームには、裏ごしとかは混ぜてないですよ。
でも、刻んだ栗を生クリームに入れてから、泡立てました。
だからかな~?^^
投稿: yuki | 2006年10月21日 (土) 11時51分
さすが~!!!
キメが細かい!!すっごい滑らかそう!!!
私の「クレープ事件」とは違うね~。。。
ちょっと我が家のデジカメ、壊れて携帯で写真を撮っています。。
ってそんなことはどうでもいいんですが、、、次の記事の「洋服」もかなり気になります^^
本当にyukiさんとはいつか会いたいです♪
投稿: カエル婦人 | 2006年10月21日 (土) 19時53分