しっとり、スフレチーズケーキ

 

今日のおやつは「スフレチーズケーキ」♪

最近出番が多いですね＾＾

昨日の夜、冷蔵庫の中を整理してたら、危ないクリームチーズと生クリームとヨーグルトが出てきたので（笑）、慌てて作りました。

危ないというか、生クリームとヨーグルトは1日アウトでしたが（笑）問題なし！！

なぜか、「スフレチーズケーキを作りなさい」と誰かに言われているような気がして。。。

卵だってぴったり3個、残ってたし。

　

クリスマスも近いということで、飾り付き♪

表面は、ほんの少し割れました。

メレンゲのキメの整え方がコツなんだって★

先日いろんな方にコメントいただきました＾＾
ありがとうございます。

　

今日はしっとり～♪

底にはスポンジを敷いて焼きました。

これが1枚あるだけで、しっかりとした食べ応えのあるケーキに仕上がります＾＾

　

★今日の一品

「いんげんのゴマ和え」

味噌を入れて作るときもありますが、今回は醤油ベースで＾＾

テーブルに緑色のものが1つあると、彩がよく、見た目にも食欲をそそります★

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