ミニ・プレーンシフォンケーキ

 

今日のおやつは「ミニ・プレーンシフォンケーキ」♪

マフィンカップで焼いてます＾＾

以前から、

「シフォンケーキを焼いてみたいけど、型がなくて・・・。」

というコメントを、多くいただいておりましたが、

こんなシフォンケーキはいかがでしょうか♪

紙のマフィンカップでも、簡単に焼けちゃいます。

しかもこれなら、ひっくり返して冷ます必要もありません。

焼きっぱなしでOK★

大きいシフォン型に比べて、簡単なので

初心者の方でも、いろんなフレーバーや、水分の多い果物、むずかしいチョコレートシフォンまで、わりと失敗なく作れちゃいますよ♪

焼き時間も短いので、時間のないときでもサッと焼き上がります＾＾

　

中はこんな感じでふっくら☆

私は、焼きたてのアツアツを食べるのが好きです＾＾

美味しいんですよ～★

個人的には、オーソドックスなシフォン型で焼く方が多いのですが、
（カップ代もかからないし・笑）

プレゼントに、紙のシフォン型がないときや、ホールで持っていくのには大きいときなんかには、たま～に焼いたりします。

 

カップにこれくらい入れて、竹串でクルクルならします。

焼き上がりは少しだけ沈みますが、問題なし！

フッ素加工のマフィン型や、陶器のココットなどは、焼きあがった後だいぶ沈んで、目が詰まってしまうので、紙の、縦に長いマフィン型をオススメします＾＾

ふかふかです～♪

素材は、本当にシンプルに。

プレーンなシフォンケーキを作るときは、余計なものを一切加えません。

入れても、バニラオイルを少々。

何度焼いても食べ飽きませんね♪

　　読んでくれてありがとうございます！
　　3年程前、コージーコーナーのシフォンケーキに
　　ハマってました。
　　これより大きめの、紙カップに入ったもの★
　　紅茶のフレーバーが好きで、渋谷に行くと
　　必ず立ち寄ってました。
　　あの気軽な感じが好き（笑）
　　チーズケーキをお土産にするとき、
　　パウンド型で焼くのも、このお店の影響＾＾
　　オシャレなお店のケーキも好きだけど、
　　こんなお手軽ケーキも、やっぱり口に合うのよね～。
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