リンゴのカントリーケーキ

　

今日のおやつは「リンゴのカントリーケーキ」♪

久しぶりの、たかこさんレシピです＾＾

アーモンドパウダーがたっぷりと入っているので、香ばしい＾＾

素朴で、何だかホッとするお菓子なのです。

昨日、私の実家から、リンゴがい～っぱい送られてきました。

「ふじ」♪

これ2段になってるから、36個入りです＾＾

結構大きい＾＾；

もちろん我が家だけでは食べきれないので、旦那さんの実家などにおすそ分けする予定。

甘くてジューシーで、とっても美味しいリンゴ★

ありがとね～＾＾/

　

その甘～いリンゴを使って焼いた、このケーキ、

結構お砂糖も入ってるんですよね。。。

私、お菓子は好きなのですが、お砂糖のガツンとくる甘さが苦手なのです・・・

箸（フォーク？）が進まなくなっちゃう（>_<）

だけどお菓子によっては、勝手にお砂糖の分量を減しちゃうと失敗してしまうものも・・・。

そういうときには、ブラウンシュガーを使用します。
（私は「きび砂糖」を使ってます＾＾）

お砂糖なので、もちろん甘いのですが、

フワッと優しい甘さに仕上がりますよ♪

香りもいいし、茶色いものは身体にもいいですしね＾＾

　　読んでくれてありがとうございます！
　　この週末は、いろいろな方から
　　お菓子やパンをいただき、
　　かなり潤っていた我が家（笑）
　　その反面、これ以上お菓子が作れず、
　　悶々とした3日間を過ごしていました＾＾；
　　あ～、1日時間がとれたら、
　　手間のかかるお菓子を作ってみたいなぁ・・・。
　　思いっきり時間のかかるやつ（笑＾＾）
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