スイートポテトパイ

　

今日のおやつは「スイートポテトパイ」♪

パイ生地の中に、スイートポテトが入っています＾＾

先日「アップルパイ」を作ったときに、

煮たフルーツが苦手な旦那さんから、クレーム＆リクエストをいただいて作りました＾＾；

この二つ折りパイ、食べやすくって好きです♪

　

パイ生地は、先日のアップルパイよりも、

サクサクに出来上がりました＾＾

中身のスイートポテトも、甘さ控えめ。

旦那さんには好評でしたが、

私の母には、「味が薄い～」なんて言われちゃいました＾＾；

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　　お祝いをしたいところですが、
　　みんなの都合が合わず、明日に＾＾
　　どんなケーキにしようか、未だに考え中・・・。
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