牛乳かんてん

   

『牛乳かんてん』♪

たま～に食べたくなるときがあります。

●牛乳かんてん

《材料》　　
・ 牛乳　　　　　 500cc
・ お砂糖　　　　大さじ4
・ 粉寒天　　　　4g

1）　お鍋に材料を全て入れ、2～3分沸騰させて、寒天を良く溶かします。

2）　こし器で漉しながら、容器に入れます。

3）　固めて冷やして出来上がり♪

*寒天は常温でも固まります。

分量はホント基本の量。

棒寒天で代用する場合は、大1本。
糸寒天で代用する場合は、8gが適量です。

水分の量は、400～600ccなら大丈夫。

お砂糖の量も、好みがあれば、加減して下さいね＾＾

昔、実家にいた頃に、

おじいちゃんがよく作ってくれたの。

なぜか食べたいと思ったときに作ってある、不思議なおやつでした＾＾

棒寒天で作っていたので、底には溶けきれなかった寒天が、

よくダマになって固まってたな～＾＾

きちんと漉せばいいのでしょうが、

私の弟は、「その固まってるのがいい。」なんて言ってます（笑）

確かに私も、結構好きなのですが、

こうやって写真に撮るときは、ちゃんと漉してあげてます（笑）

棒寒天よりも粉寒天の方が、ダマになりにくいので、よく使ってます＾＾

こういうおやつは、しっかりとしっかりと冷やして食べるのが、

やっぱり美味しいですね♪

ちょっとくらい凍っても大丈夫ですので、

どうぞ、ずいーっと奥の方へお入れ下さい＾＾

　　読んでくれてありがとうございます！
　　先日、久しぶりに夜中のカラオケ、行ってきました♪
　　楽しかった＾＾
　　でもね、レパートリーは昔と変わってなくて、
　　懐かしいメロディーばかり（笑）
　　ちなみに私が最初に買ったＣＤは、ドリカムの
　　「晴れたらいいね」＾＾
　　・・・あれ？森高千里だったかな？
　　う～ん。どっちかです（笑）
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