27th BirthDayCake

　

『私の27歳バースディケーキ』♪

お店で買ってきたケーキです。

今年は青山にある、「アニバーサリー」で。

・・・あれ？去年もここだったかしら？

もしかして、おととしも？（笑）

ここのケーキ好きだから、何かと注文してしまうのかも＾＾

でも今回のこのケーキは、オーダーではなく

ショーケースの中に並んでたもの。

実は、ケーキ注文するの忘れてて（笑）

でもかわいいでしょ＾＾

　

旦那さんの実家近くにお店があるので、

お義母さんに取りに行ってもらったのですが、

なんと5％OFFで買ってきてくれました。

それなら早く言って欲しかったんですけど（笑）

今までどれだけ買ったことか（笑）

お台場の観覧車からの写真。

結構高くて、見晴らしがとても良かったです。

風が強くて結構揺れたし、安全確認のため一旦停止したりとハプニングも。

私は平気。

でも旦那さんがダメで（笑）　

その怯えようってば、笑えました（笑）

お台場も、だいぶ開発されました。

フジテレビの第二社屋も見えます。

この後、バッティングセンターや、ゲームセンターでかなり動いてきました（笑）

もちろんショッピングもしましたよ＾＾

満足♪
　

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大ちゃん★4歳のバースディケーキ

　

7月13日は大ちゃんの4歳のお誕生日でした。

昨日は、パパの実家でお誕生日会ということで、夕食をいただいてきました。

大ちゃんリクエストの

『バースディケーキ』♪

前の日にスポンジを焼いて、当日デコレーション。

蒸し暑かったので、生クリームを扱うのに一苦労＾＾；

冷蔵庫をフル活用して、何とか出来上がりました。

　　

今年は、かなり具体的に注文されたので、その通りに作ってみたの。

① 白いスポンジで～
② 中にみかん（缶詰の）が挟まってて～
③ 白いクリームで～
④ 上にパラパラのチョコが乗ってて～
⑤ ブルーベリーとイチゴが乗ってて～
⑥ 銀色で丸い小さいのが、パラパラってあって～（アラザンのこと）、
⑦ 「4」のロウソク立てるの～。

って。（笑）＾＾

イチゴはキレイなものがなくて乗せられなかったけど、

変わりにさくらんぼをデコレーション♪

どうでしょう？

自分で考えなくて済んだので、結構楽だったかも（笑）

中身はプレーンなスポンジで、

缶詰のみかんを、2段挟んでます。

上に、さくらんぼ・ブルーベリー・ラズベリー・マンゴーなど。。。

スポンジも生クリームも、軽く仕上げたので、

お義母さんも喜んでくれました。

また今年1年、無事に過ごせますように＾＾

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いちごのシャルロット♪

　

『いちごのシャルロット』♪

もうそろそろイチゴの時期も終わり。

店頭に並ぶいちごも安くなりましたが、

傷んでたり、古かったり。。。

もう食べ収めと思って、いちごをたっぷりを使ったシャルロットを作りました。

　

中身は、いちごたっぷりのババロア。

底と真ん中に、スポンジを挟んでいます。

周りには、ふわふわのビスキュイを貼り付けて、

上には生クリームといちご♪

ハートのビスキュイもかわいいでしょ＾＾

　　 　

サイズは15ｃｍ。

口当たりがしっかりとしたババロア。

これは私の好み♪

パパには、ビスキュイには軽いムースのほうがいい～と言われますが、

まぁ、似たようなものですから我慢して下さいませ（笑）

　　

もう少しすると、いちごをこんなに使ったお菓子は、

しばらく作れなくなりますね。

毎年のことですが、ちょっと寂しい。。。

でも、1年中いつでもいっぱい食べられたら、何の感動もなくなっちゃいますものね＾＾

来年のこの時期を、また楽しみにしていたいと思います♪

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　　最近やっと家族の体調が戻りつつあります。
　　春ちゃんと大ちゃん、2人とも保育園に元気に行ってくれると、
　　本当に安心して仕事ができますね。
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春ちゃん☆1歳のバースディ

　 　

春ちゃんのバースディケーキです♪

4月1日に、1歳になりました＾＾

あ～あ、あの日からもう1年経っちゃったんだな～。。。

嬉しいような、寂しいような・・・。

このケーキは、昨日作って食べました♪

4日遅れのバースディ。

春ちゃんが横で、食べたそうに喚いていたので（笑）、本当に急いで行ったナッペ。

でも、思い切ってやったときの方が、結構上手に出来るのよね～＾＾；

　 　

デコレーションは、名前にちなんで、

一応「お花」をイメージしてみたのですが・・・。

微妙？（笑）

中身は、ココアスポンジ、

下の段にイチゴ、上の段にみかんを挟んでます。

普段食欲はありすぎるほどの子なのですが、

とりわけフルーツが大好き☆

なので、フルーツたっぷりのケーキにしたかったの＾＾

1年前の今日の春ちゃん＾＾

懐かしいなぁ。。。

過ぎた日々を思い出すと、あの日1日1日が、とっても大事だったんだなぁってことを実感します。

今のこの時間も、きっと将来思い返したとき、

大事な宝物になるのでしょうね＾＾

忙しくて、あっという間に過ぎてしまう1日ですが、

せめて子供の成長だけは、しっかりと記憶に残しておかなきゃ＾＾

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　　春はなにかと物入りで、
　　お金がみるみる飛んでいくぅ～（涙）
　　何に使ったかわからないのに、
　　気がついたらお財布が空っぽって、どゆこと？？
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ひな祭りケーキ♪

　

1日遅れですが、「ひな祭りのケーキ」♪

ドーム型のケーキ、初挑戦です＾＾

クリームの色を、ピンク色にしようかどうしようか、かなり迷ったのですが、

桃の花とかぶってしまいそうだったので、結局ホワイト＾＾；

何だか最近のデコレーションケーキは、

毎回こんな感じですよね（笑）

　

ひらひらのデコレーションも、ドレスみたいで、なんだか可愛くってお気に入り♪

cuoca さんの「クリスマス特集」で拝見して、

気になってたひらひらデコ。

張り切って挑戦してみたものの、

イマイチ微妙な仕上がり（笑）

上のフルーツもイチゴだけでちょっと寂しいけど、

美味しそうなフルーツが売ってなかったので、しょうがないのです。。。

中身はシンプルなスポンジに、

上にはみかん、下にはイチゴを挟んでいます＾＾

ドレスの裾部分は、ホワイトチョコ♪

春ちゃんは、今日が生クリームデビューかな☆

甘いから食いつくだろうなぁ（笑）

　　読んでくれてありがとうございます！
　　今日の夜は、もちろんちらし寿司♪
　　お刺身が大好きな大ちゃんは、
　　「早く、早く～！」と、今も横で急かしてます（笑）
　　最近の大ちゃん、食欲が半端じゃないの。
　　食べる食べる（汗）
　　ケーキで残ったフルーツも、余ったスポンジも、
　　全部大ちゃんのおなかの中へ・・・。
　　あとで私が食べようと思ってたのに！（笑）
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ベリーのBirthdayケーキ☆

　

今日は、仲良しなママ友達、saku39ちゃんのバースディ♪

バースディケーキをプレゼントさせていただきました＾＾

先月から、どんなケーキにしようか、悩みに悩んでいたのですが、

出来上がってみると、結構かわいくて、

自画自賛（笑）

せっかくの日なのにお天気が悪くて、

画像がちょっと暗いのが残念。。。

　

シンプルなスポンジに、イチゴを2段はさみ、

上には、イチゴ・ラズベリー・ブルーベリー。

そしてラズベリーソースをかけてます。

甘酸っぱいフルーツたっぷりのこのケーキ、

気に入ってもらえたかな・・・？

　

いつも我が家用には、15cmの型で焼いていますが、

今日はちょっと大きめの18cmサイズ。

でも、こんな日に限って大寝坊（涙）

お昼まで寝てた私（笑）

慌てて塗ったクリームでしたが、

結構うまく出来てビックリ（笑）

思いきったのが良かったのでしょうか＾＾；

簡単ですがラッピングも＾＾

ナンバーキャンドルとチョコプレートも添えて。

あ、年齢がばれちゃう？

まずかったら言ってね（笑）

移動中も、ケーキが崩れないかドキドキ。。。

箱にしまっても、チラチラ見たくなってしょうがないの（笑）

意外と（？）小心者のyukiなのでした＾＾

　　読んでくれてありがとうございます！
　　昨日は横浜のお好み焼きやさんで、
　　飲み会？（食べ会？）がありました。
　　久々に大勢でワイワイ、とっても楽しかったです♪
　　お腹いっぱい食べすぎて、
　　今朝は顔がムクムク（笑）
　　まずいな～、これ＾＾；
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母のバースディケーキ☆

　

私の母のバースディケーキです♪

誕生日は2日前だったのですが、私の都合で、この日に作りました＾＾

母のリクエストで、「イチゴのババロアケーキ」♪

下に、ココアスポンジを敷き、

真ん中にイチゴをたっぷりと使ったババロア。

上には、ラズベリーのゼリーと、いちごをたくさん乗せてみました。

ちょっと乗せすぎたかな～？（笑）

今、田舎から出てきて、いろいろと手伝ってもらってるので、感謝の気持ちも込めて☆

　

でもね実はこのケーキ、半日経ってもババロアがなぜか固まりませんでした。。。

でね、ボウルに移しかえて、再度ゼラチンを入れて固め直してます＾＾；

久々の強行突破（笑）

逆に、中途半端に固まってなくて良かったかも（苦笑）

でも言わなきゃわからないでしょ～？（笑）

だから、問題なし！です＾＾

あとはね、出来上がりをこぼしたりとか（笑）

分量、ギリギリ間に合って良かった～＾＾；

なので、試食用は無し。

美味しく出来てるかしら。。。

ちなみに、汚れたマットは母が洗ってくれました。。。

ス・・スミマセン・・・。

なかなか母のお誕生日に一緒にいることがなかったので、

とても貴重な日。

自分の誕生日に、ケーキを食べることも

かなり久しぶりのようで、とっても喜んでくれました♪

私も、嬉しくなりました＾＾

　　読んでくれてありがとうございます！
　　大ちゃんの具合も、やっと良くなってきました＾＾
　　たくさんのコメント、ありがとうございます！！
　　皆様のところへも、なかなか遊びに行けずに
　　スミマセン。。。
　　やっと余裕をもってパソコンをいじれるので、
　　これからゆっくりとおじゃましますね♪
　　あ、でも今日はすき焼きだから・・・
　　それ食べてからね＾＾（笑）
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作り初め！？イチゴのデコレーションケーキ

　

今日のおやつは「イチゴのケーキ」♪

今年1番最初に載せるお菓子は、やっぱりシンプルなイチゴのケーキがいいな～と思ってたのです＾＾

色合いもカワイイですね♪

実は昨日イチゴのロールケーキも作ったので、

今年最初に作ったお菓子ではないのですけどね＾＾；

プレーンなスポンジに、中にもイチゴを2段挟んでます。

デコレーションの真ん中には、ホワイトチョコのコポーを散らして、冬の装いに＾＾

　

イチゴのヘタ、

かわいいから、ついつい取らないで乗せちゃう私。。。

水分も出にくいし、いいと思うんだけど、

また大ちゃんと旦那さんに、

「食べにくい！」って言われるんだろうなぁ（笑）

そうそう、おととい私の母が、渋谷で見つけた、2パック500円のイチゴ。

「yukiに買ってってあげよう」と思って、4パックをレジに持っていったところ、店員さんが間違えて2パック分の料金だけを入力したとか。

結局4パックのイチゴを、500円で購入してきた母。

「いい買い物した～！！」と上機嫌で帰ってきたのでした（笑）

お菓子作りにはちょうどいい小ぶりのイチゴ♪

おかげで私も、遠慮なく使えるしね＾＾

　　読んでくれてありがとうございます！
　　昨日はようやく旦那さんのお休みの日。
　　旦那さんの実家におじゃまして、
　　とても立派なおせち料理をいただきました＾＾
　　やっと我が家にもお正月がきた感じ（笑）
　　やっぱりこういいう行事は、きちんとしたほうが
　　いいですね＾＾
　　身が引き締まる感じがします。　　
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☆イチゴのクリスマスケーキ★

　

☆★☆ Merry  Christmas ☆★☆

我が家のクリスマスケーキです＾＾

「イチゴのショートケーキ」♪

当初は「ブッシュ・ド・ノエル」を作る予定だったのですが、

大ちゃんの希望が「いちご～！！」だったので（笑）、直前でショートケーキに変更です＾＾；

プレーンなスポンジにイチゴと生クリームをたっぷりと挟んでます。

上にはイチゴのジュレを流して、デコレーション＾＾

今日はパパもお休みで、ゆっくりとケーキを作れる予定だったのですが、急きょこれから旦那さんの実家に行くことになり、大慌て。。。

デコレーションのジュレも、まだユルユル状態のまま流したおかげで、外にはみ出る始末（涙）

（ここまでうまくいってたのに・・・涙）

かくいう今も、猛スピードで記事を書いております（笑）

　

我が家だけで食べる予定だったので、15ｃｍサイズの小さなケーキ。

デコレーションも、いっぱいいっぱいです（笑）

こんなことなら、大きいサイズで焼けばよかった～（>_<）

足りるかな～？？

それではでは、行って来ます＾＾/

あ～、慌しいクリスマス（涙）

明日はのんびりできるかしら～。。。

　　読んでくれてありがとうございます！
　　表参道のイルミネーション、
　　なんだかんだ言ってまだ見てないの。。。
　　今日は見れるかな？
　　寄っていこうかな。
　　う～ん、混みこみかな～。。。
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イチゴのショートケーキ《X'mas.ver》

　

今日のおやつは「イチゴのショートケーキ」♪

デコレーションはクリスマス☆

15cmサイズです。

昨日、大ちゃんがバスに乗りたいというので、バスで渋谷まで行きました。

で、ついでにイチゴを購入♪

大粒のものしかなかったので、デコレーションには、半分で使ってます。

週末はなかなか時間がとれないので、

スポンジは昨日のうちに焼いておきました。

今日はデコレーションのみです＾＾

　

中は下に黄桃、
上にイチゴ。

クリームは、脂肪分35％のライトなものを＾＾

あっさりとして食べやすくて好きなのですが、

柔らかいクリームなので、デコレーションが難しい・・・。

泡立て具合が、イマイチわからないのです（>_<）

　

先日、クリスマスのメレンゲとチョコプレートを、

cuocaさんと富澤商店さんで、何個か購入☆

かわいくって、使うのもったいないな（笑）

ハート型にくりぬいたイチゴ。

☆型にしようか、かなり悩みました（笑）

今日は日曜日ですが、とってもめずらしく旦那さんがお休み♪

今、大ちゃんと2人で公園に出掛けてますが、

帰ってきたらおやつに食べる予定＾＾

（まだ帰って来てないけど、ブログに載せたいがために、ケーキ切っちゃった・笑）

イチゴのショートケーキって、

何かお祝いやイベントのときに作るもの、っていうイメージがありませんか？

作ってるとき、旦那さんも
「今日は何かのお祝いですか？？」だって（ナゼ敬語？・笑）

大ちゃんなんて、目を輝かせながら、
「今日は大ちゃんのハッピーバースデイだよね！」だって。

全然違いますけど（笑）

　　読んでくれてありがとうございます！
　　昨日は大ちゃんのスイミングの日でした。
　　風邪をひいてる子が多く、人数も少なめ・・・。
　　皆様も、お子様も、充分に気をつけてくださいね＾＾
　　そんな中、
　　なかなか自分から進んでプールに入らない大ちゃんを
　　見るに見かねてか、プールの端っこで
　　個人レッスンが始まりました（笑）
　　これはラッキー♪
　　大ちゃんも集団行動が苦手なだけで、
　　プール自体は好きだから、喜んでるし（笑）
　　そういう子ほど、手をかけてもらえるところも
　　役得ですね^^
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