アップルパイ

　

『アップルパイ』♪

今年初めて、かな？

下から、パイ生地→スポンジ→リンゴ→パイ生地。

パイ生地は2日がかりで仕込みましたが、

涼しくなったと思ったら、昨日、一昨日と急に暑い日が続き、

無謀にも、そんな中でのパイ生地作り（笑）

もうバターが溶けて、だれて、大変でした＾＾；

　

ほら、パイの天井部分と壁の部分、

焼き縮んで、浮いてしまってます。

原因はきっと、生地の温度を上げてしまったため。

折り込んだバターが溶けてしまうので、生地は、必ず冷たい状態で作業します。

焼くときも、必ず冷たい状態でオーブンに入れます。

温まってしまったら、すぐ冷蔵庫に入れて。

なので、暖かい時期は作業しにくいもの。

それに私もですが、手の温かい方は、

生地に触れるとき、手を冷やしてから作業をするとうまくいきます。

ゆっくりと時間をかけて、こまめに冷蔵庫で寝かせながら、

作ってみてくださいね＾＾

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三角チョコバナナパイ

　

今朝焼き上げました。

『三角チョコバナナパイ』♪

まだまだ残ってるバナナを、どうにか消費したくて作りました（笑）

パイ生地の中は、粗くつぶしたバナナと、チョコレートを入れ、

表面にたまごを塗って焼き上げました。

　

パイ生地は、常備してある冷凍パイ。

チョコは、これまた常備してあるガーナチョコ♪

溶かしたり、生地に混ぜ込んだりするときは、製菓用のチョコのほうが上手に出来ますが、

このお菓子のように、包んで焼いて、そのまま食べる場合は、甘いミルクチョコの方が、子供ウケがいいのです。

私、包むのって上手なの。
（自分で言ってすみません・笑）

餃子でもパイでも、

ギュウギュウに詰めても大丈夫＾＾

細かい作業が苦手な私ですが、唯一得意な作業です＾＾

　　読んでくれてありがとうございます！
　　昨日は春ちゃんの具合が悪くて保育園にいけず、
　　旦那さんの実家で預かってもらいました。
　　仕事帰りに迎えに行って、
　　そして、ちゃかり夕食もいただいて、
　　車で送ってもらい、車の中で子供達は寝ちゃって、
　　もう楽チン♪
　　しかも次の日（今日）はお休みだったので、
　　夜中までたまってたＤＶＤを見尽くして、
　　朝までゆっくり寝たのでした。
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初♪お菓子教室

　

今日、実は初めてのお菓子教室に参加してきました♪

ブログ「パティスリー モモ」、takakoさんの教室。

ブログをずっと拝見してて、行ってみたかったの。

日程が合ったので、早速参加しちゃいました♪

今月のレッスンメニューは、「タルトレット・オ・フリュイ」と「クロッカン」♪

サクサクのタルト生地に、カスタードクリームと生クリームをあわせた、クレーム・ディプロマットを敷き、上にはフルーツがたっぷり＾＾

タルト生地は、軽くてサクサクしてて、バターと粉を混ぜ合わせて作るパイのような感じ！？

初めて作りましたが、とても美味しくてビックリ。

ご一緒に参加された、皆様の分もパシャリ☆

初めての参加で、最初は緊張しましたが、takakoさんを含め皆様お優しくて、すぐに和んでしまいました（笑）

　

最後は、試食用に作ったミニ・タルトと美味しい紅茶で、お楽しみのティータイム♪

食器も素敵ですね☆

「クロッカン」も、ほら奥の方に。

アーモンドやチョコチップ、カカオの入った、卵白を使った焼き菓子。

ナッツは苦手だったのですが、カリカリとして、甘くて、

苦手だといいつつも、スカッリ食べてしまいました（笑）

とても美味しくて全然足りない（笑）

とても軽いタルトなので、いくらでも食べられそうだし＾＾；

これから、大ちゃんと春ちゃんとパパ（いつもは仕事なのに、今日はちゃっかり遅出に。くそ～（笑））で、ちゃんと分けて食べます＾＾

　　読んでくれてありがとうございます！
　　見晴らしのいい、キレイな住宅地、
　　憧れます。。。
　　静かだし、環境もいいし、
　　なにりも、立ち並ぶ素敵な一戸建て。
　　あぁ～、こんなお家に住んでみたいなぁ～
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プリンタルト

　

今日のおやつは「プリンタルト」♪

どうでしょう、これ？（笑）

ずっと試してみたかったのです＾＾

ゼラチンプリンではなく、焼きプリン。

空焼きしたタルト生地に、プリン液を流し込んで、オーブンで焼きました＾＾

　

タルト生地の、フォークで穴あけしたところから液がもれないように、卵黄を塗って軽く焼きましたが、

ちょっと塗りすぎたみたいで、黄色い色と、

食べたときに口の中に残る、黄身の感じ。。。

ちょっと失敗＾＾；

でも、甘さ控えめのたまごプリンと、

サクサクのタルト生地の組み合わせってば、結構イケる～♪

ちなみに、大ちゃんはタルト生地だけ、

春ちゃんは、プリンだけを食べていました（笑）

これは、ちょうどいいの？？

　　読んでくれてありがとうございます！
　　ついに、手伝いに来てくれていた母が
　　田舎に帰ってしまいました・・・（涙）
　　う～ん、楽チンだったのに。。。
　　これからはしばらく、洗濯とか～、掃除とか～、
　　仕事が遅くなったときの保育園のお迎えとか～、
　　「ちょっとアレ買ってきて～」とか～、
　　自分でやらなきゃいけないのか～。。。
　　（って、あたりまえか！・笑）
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イチゴのレアチーズタルト

　

今日のおやつは「イチゴのマーブルレアチーズタルト」♪

長い名前（笑）

チーズケーキは、フードプロセッサーで、一気に作れるから楽＾＾

タルト生地も、冷凍してあったものを解凍して焼いただけなので、とってもスピーディーに出来上がりました＾＾

　

表面には、イチゴピューレを更に加えた生地を落として、マーブル状に♪

もう少し大きいマーブルにする予定だったのですが、なんだかゴチャゴチャ（笑）

でも、甘酸っぱいイチゴの味がとっても美味しくて、

自分で作っておいて、ちょっと感動～（笑）

今回はあまりコテコテ過ぎず、控えめで軽めのレアチーズに。

やっぱりこっちの方が、食べやすくて好きだなぁ＾＾

　　読んでくれてありがとうございます！
　　コンビニなんかで売ってる、「ピュレ グミ」。
　　知ってます？
　　あれのレモン味、何だかハマッちゃって、
　　駅のキヨスクで、仕事の行きと帰りに買ってます（笑）
　　今、在庫がなくなっちゃって、禁断症状が・・・（笑）
　　コンビニ行ってこようかなぁ。
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お菓子の詰め合わせ②。

　

昨日の続きです♪

詰め合わせた箱の中身。

1、「ガトーショコラ・マロン」

我が家定番のガトーショコラに、カスタニエを入れて焼きました。

パウンド型で焼いたのは初めてなのですが、

チョコレートがたっぷり入っている、このガトーショコラ。

結構沈むので、側面が変な形になっちゃいました（汗）

　

2、「ブルーベリーのマーブルケーキ」

これまた定番、ふわふわパウンドケーキを、

ブルーベリー生地との、マーブルに。

ブルーベリージャムを使った分、水分が多く入っているので、

少ししっとりとした焼き上がりです。

ベーキングパウダーを入れてないので、膨らみはイマイチでしたが、

ブルーベリーの酸味加減が、とっても私好みなのです♪

　

3、「クリームチーズクッキー」

いつもはオレンジ風味に仕上げるこのクッキーですが、

冷蔵庫にあると思っていたオレンジピールが、よく見たらレモンピールでした（笑）

なので今回はプレーンなもの。

絞り方、だんだんと上手になってきてます＾＾

　

4、「ハニーレモンタルト」

タルト＆アーモンドクリームに、

レモンのハチミツ漬けを乗せて焼きました。

上に乗ってるハニーレモンが美味しいのですよ～＾＾

皮まで食べるレモンは、もちろん無農薬のもの。

作ってる途中に何枚か食べちゃいました（笑）

　

5、「さくさくクッキー」

その名のとおり、サクサクなバタークッキーです＾＾

柔らかいので、どうしても表面にヒビが入りやすいみたいですが、やっぱりシワシワ～。。。

ちなみに、表面にはクッキースタンプでお名前を入れてみました＾＾

でもね～、ちょっと読みにくい（>_<）

柔らかクッキーには、ちょっと合わなかったのかな～（涙）

　← クッキースタンプ

　

で、こんな感じ。

ん～、ドキドキ♪

　　読んでくれてありがとうございます！
　　久々に一気に作ったお菓子。
　　楽しかった～＾＾
　　上手に出来れば、楽しい息抜き。
　　失敗すると、逆にストレス・・・。
　　紙一重のお菓子作りですが、
　　時間が出来ると、
　　ついついキッチンに足が向いてしまうんだな～＾＾
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スイートポテトパイ

　

今日のおやつは「スイートポテトパイ」♪

パイ生地の中に、スイートポテトが入っています＾＾

先日「アップルパイ」を作ったときに、

煮たフルーツが苦手な旦那さんから、クレーム＆リクエストをいただいて作りました＾＾；

この二つ折りパイ、食べやすくって好きです♪

　

パイ生地は、先日のアップルパイよりも、

サクサクに出来上がりました＾＾

中身のスイートポテトも、甘さ控えめ。

旦那さんには好評でしたが、

私の母には、「味が薄い～」なんて言われちゃいました＾＾；

　　読んでくれてありがとうございます！
　　今日はひなまつり。
　　お祝いをしたいところですが、
　　みんなの都合が合わず、明日に＾＾
　　どんなケーキにしようか、未だに考え中・・・。
　　う～ん。。。
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ブルーベリー＆ホワイトチョコチーズケーキ

　

昨日のおやつに焼きました。

「ブルーベリー＆ホワイトチョコチーズケーキ」♪

ちょっと長いですね（笑）

ホワイトチョコのチーズケーキに、生のブルーベリーが入ってます＾＾

　

ホワイトチョコのチーズケーキは、初めての試み。

ちょっと美味しくてビックリ！

ほんのりミルキーな感じと、クリームチーズがとっても良く合います♪

ただチョコが入っているだけあって、ずっしりと重い仕上がり。

結構おなかがいっぱいになります・・・。

う～ん、やっぱりスフレタイプにすべきだったかしら～＾＾；

でもでも、ブルーベリー大好きな大ちゃんには大好評♪

いつもは残すタルト生地の部分まで、ペロッと食べてくれました＾＾

良かった良かった＾＾

　　読んでくれてありがとうございます！
　　我が家の冷蔵庫、
　　一番上の1段、私のお菓子材料で占領されてます。
　　いい加減片付けなきゃな～なんて思いつつ、
　　いつもそのまま（笑）
　　先日久しぶりに整理してみると、
　　「あ～、まだあったのね～」なんて材料が
　　チラホラ（笑）
　　もったいない、もったいない。。。
　　でも、忘れてた頃に、
　　ポロッと嬉しい材料が出てくると、何だか得した気分。
　　賞味期限が切れてると、何だか損した気分。。。
　　今まで忘れてたのにね（笑）
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リンゴのパイ♪

　

今日のおやつは「リンゴのパイ」♪

アップルパイですよ。

同じです（笑）

こんな形もかわいいですね＾＾

手でつまんで、パクッと食べられます。

パイ生地は、バターと粉を混ぜ合わせて作る、即席パイ。

でも時間がとれなくて、結局2日がかり（涙）

全然即席じゃないじゃん（笑）；

　

中には、リンゴのコンポート＾＾

さっぱりと酸味のある感じに仕上げました。

ちなみにりんごは「紅玉」。

安くなってたので、ついつい購入。

久々の紅玉、やっぱり美味しいな♪

表面の葉っぱ模様も、初挑戦にしては、

上手に出来た、かも v（＾o＾）v

　

厚みは結構ありますが、そんなに大きくないので、ちょっと食べ過ぎちゃうんですよね（笑）

アップルパイが苦手な旦那さんからはブーイング（笑）

久々に、代わりのリクエストまで頂きました＾＾

今度時間があるときにね（笑）

　

★今日の一品

「筍の土佐煮」

たけのこに、かつお節をまぶして仕上げるのが、土佐煮の特徴。

なんと、私はかつお節（削り節）が苦手・・・。

なので我が家ではなかなか登場しない一品なのですが、

たけのこだけだと寂しいな～なんてふと思うとき、

つい作ってしまうんですよね＾＾；

　　読んでくれてありがとうございます！
　　昨日、関東地方には「春一番」が吹きました＾＾
　　朝・夜はまだまだ寒いけど、日中は暖かいのなんの。
　　毎朝コートをどうしようか、かなり悩みます。。。
　　でも寒いのは嫌なので、
　　結局厚手のものを着るんですけどね（笑）
　　まだ2月の半ばなのに、ポカポカお天気。
　　嬉しいんだけど、何だか複雑＾＾；
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パルミエ♪

　

復活です～＾＾

たくさんのコメントありがとうございました。

お返事は、後ほどゆっくりとさせていただきます＾＾

肺炎に関しては、全快！というわけではありませんが、体調はいたって良好☆

でもね、ずっと寝たきりで、スッカリなまけ癖がついてしまった私・・・。

みんな優しいしさ～（笑）

1日中ボーッとして、ゴロゴロ転がってる状態（笑）

今日久しぶりに大ちゃんと公園へ。

やっぱり外に出ると気持ちがいいね♪

思いっきり深呼吸。

人間、お日様の光に当たらないとダメなんですね（笑＾＾）

　

ということで、

今日のおやつは「パルミエ」♪

久しぶりにパイ生地から作りました＾＾

パイ生地作り、特に嫌いってわけでも、苦手ってわけでもないのだけれど、

なんかね～、きっと相性が合わないのよね、私と（笑）

わけわかりませんよね（苦笑）

という理由で、なるべく避けてきたパイ生地作り。

このブログに載せているパイ菓子だって、ほとんどが冷凍生地です＾＾；

でもね、4日くらい前だったかな？

少し体調が回復してきた頃、冷凍のパイ生地でパルミエを作ったの。

ミニミニサイズで形も不恰好だったけど、好評で（超簡単だったし＾＾）、

調子に乗って、再度作ってしまったというわけです。。。

　

周りにはグラニュー糖をまぶしてまります。

結構使ったと思ったけど、もう少し甘い方が好みです。

でも久しぶりのお菓子作り、楽しいなぁ～♪

オーブンの前も、温かいし、甘い香りもとっても心地いいです＾＾

バターがじゅわじゅわ焼けていく感じが楽しくて、

気がつけば全部焼いちゃったけど、半分くらい冷凍しておくんだった～（涙）

　　読んでくれてありがとうございます！
　　熱が高くなると、変な夢を見ませんか？？
　　私はよく、大きなものに押しつぶされる夢を見ます。
　　怖いの～。
　　でもね、この前は、顔中が一瞬でシワシワになる夢
　　を見たの。
　　も～！超～怖かった～（涙）！！
　　何回も鏡で確認したもん。
　　この年齢でアレはちょっとね・・・。
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お土産にアップルパイ♪

　

今日焼いた「アップルパイ」です♪

今までの中では、一番上手に出来たような・・・（笑）

中のリンゴも、皆様に教えてもらったとおり、初めに皮から色を煮出しました。

まだちょっとムラがありますが、しっかりピンク色♪

（写真よりも、実際は色がついて舞ます。）

焼き目もしっかりとついて、サクサクのパイに仕上がりました＾＾

　　

今日は、学生時代からの友達の家で、鍋パーティー♪

このアップルパイは、お土産用に焼き立てを持参＾＾

一応、簡単ですが

ラッピングも。
←

お腹いっぱいだったのに、4人で全部食べちゃった（笑）

友達の家、とっても居心地が良くって、お酒も入って眠くって、帰りたくなくて大変＾＾；

みんなグズグズ（笑）

昔だったら、絶対泊まってたのに。

今はそれぞれ、仕事や育児や彼氏、

そう自分の都合だけでは、思い通りにいかないことが多くなりました。

またいつか、バラバラに離れてしまったみんなを集めて、

学生の頃みたいに、温泉とか行きたいね＾＾

私、子連れだけどいいかな？（笑）

　

★昨日の一品

「イクラど～ん！」

大してイクラがのってないようにも見えますが、結構乗せました（笑）

大好きなイクラ♪

いくら食べても飽きません＾＾
（ダジャレじゃないよ・笑）

ちょっと甘め＾＾

実家で私のおばあちゃんが作ってたのが美味しかったから。

真似して、みりんを入れてみたのです。

美味★

　　読んでくれてありがとうございます！
　　恵比寿駅の電車の発車の音楽は、
　　エビスビールのＣＭの音楽。
　　コレは有名。
　　元々はエビスビールの出荷駅として出来た駅。
　　のちに、地名までもが恵比寿となったそうな。
　　コレは知らなかった・・・。
　　逆だと思ってました；　　
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レモンタルト♪

　

今日のおやつは「レモンタルト」♪

作るのも、食べるのも初めて＾＾

どうかな？

こんなもんかな？(笑)

甘酸っぱいレモンクリームに、甘くてフワフワのメレンゲ。

なかなか美味です♪

　

ちょっとタルト生地に焼き色が足りなかったかも。。。

毎回同じ時間、同じ温度で焼いてるのに、どうして毎回仕上がりが違うんだろう？(笑)

不思議＾＾；　

上のメレンゲも、じつは最初、丸口金で絞ってたのですが、うまくいかずに挫折・・・(笑)

パレットナイフで伸ばしました(笑)

このレモンタルトは、いとこのユウちゃんに、ずっと前からリクエストされてたもの。

遅くなりましたが、喜んでくれるといいな★

　　読んでくれてありがとうございます！
　　予定が少し早まって、
　　明日東京に帰ることになりました＾＾
　　旦那さんが急に連休取れることになって♪
　　慌てて荷造り。
　　次はいつ帰ってこれるかな？
　　あ～、のびのびと過ごさせていただきました＾＾
　　ありがと～！
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カスタードアップルパイ＾＾

　

今日のおやつは「カスタードアップルパイ」♪

今回は、中のちょっと見た目を変えてみようと、リンゴを皮と一緒に煮てみました。

もうちょっと赤く色をつけたかったのですが、なかなかうまくいきません。。。

絶対にうまくいく方法とかって、ないのかしら？？(笑)

　

中にはカスタードも入れてみました。

nanairoさんが美味しいって教えてくれて、早速挑戦＾＾

下から、パイ→スポンジ→カスタード→リンゴ→パイ。

想像するだけで美味しそうでしたが(笑)、

やっぱり美味しかった～♪

入れないアップルパイも、さっぱりしてて好きですが、

こっちの方が上品な感じ＾＾

1ランク豪華なアップルパイになりました♪

※ブログ左側に、ちょっと遊べるコーナーを作ってみました♪
　　お暇ならやってみてね＾＾

　　読んでくれてありがとうございます！
　　明日は、地元の友達の結婚式♪
　　まだ髪型決まってないよ～(>_<)
　　ネイルも～。。。
　　あ～、忙しい忙しい・・・。
　　それはともかく、問題はこの寒さ。。。
　　持ってきたドレスじゃぁ、絶対寒いよな～。
　　でも着なきゃしょうがないし。
　　気合で乗り切るか！
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Happy Halloween★

　

今日のおやつは「パンプキンパイ」♪

一応本日はハロウィンなので、それっぽいお菓子を＾＾

卵を別立てにした、柔らかいパンプキンパイです＾＾

メッシュローラーも買ってしまいました♪

１００均でね、売ってたの＾＾

katzさんのとこでね、１００均にあった～って書いてあったので、

ちょっと探してみたら、ありました♪

１００円でもしっかりメッシュ。素敵～♪

　

お砂糖は自然な甘みが出るようにと、

ブラウンシュガーを使っています。

とっても甘くて美味しいかぼちゃだったので、

少し控えましたが、程よく甘いパイに仕上がりました♪

実はね、かぼちゃのクッキーも作ろうと思って、材料まで準備したのですが、

何故か急にやる気がなくなってしまい(笑)、やめました(笑)

折角、計量もしたのに、どうしよう(笑)

この性格だけは、昔から変わりませんね～＾＾；

どうにかならないのかしら・・・。

　　読んでくれてありがとうございます！
　　最近はなかなか皆様のところへ
　　コメントを残せなくてゴメンナサイ(>_<)
　　実は今回の帰省にパソコンを持ってきてなくて
　　毎日おばさんの家にお菓子を届けるついでに、
　　パソコンを貸してもらってます(笑)
　　give and take ♪
　　なので、なかなか時間が取れなくて～。。。
　　でも遊びには伺ってますので、
　　時間の取れたときには、
　　是非コメントさせていただきます＾＾
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念願のアップルパイ＾＾

　

今日のおやつは「アップルパイ」♪

実は初めて作りました＾＾

ほら、うちは旦那さんが嫌いだから～(涙)

この、あみあみのアップルパイ、作ってみたかったんだ～♪

成形も、そんなに上手ではありませんが、

この手作り感あふれる出来上がりに、大満足です＾＾

　

いつも遊びに行っている、katzさんのところで、

リンゴの下に、スポンジを敷いていたのを見て、

マネしてみました。

(リンクを貼るのが恥ずかしいくらい、キレイなアップルパイです～(>_<))

スポンジが少し厚かったのか、フワフワな仕上がりでしたが、美味しかった～♪

パイとスポンジって、とっても合うんですね＾＾

　

リンゴをくれた、おばさん宅では、

どうやら「アップルパイ」を待っていたらしく、

黄色い声と共に、すぐ売られていきました(笑)

「紅玉」、まだまだ残ってますよ♪

次は何を作ろうかな★

　

今日、近くの「足湯」に行ってきました。

もう夕方近くになってくると結構寒いので、気持ちよかった～♪

ちょっと熱い。。。

でも、風が冷たいのでちょうどいいかな～。

しばらく入ってると、手や背中がポカポカ。

帰り道も身体が軽い～(笑)

集まってきた、おじいちゃん・おばあちゃん達と一緒に、まったりな午後★

う～ん、のどか＾＾

　　読んでくれてありがとうございます！
　　山形に帰ってきてからというもの、
　　遊びまわれるところが、いっぱいあるからか、
　　大ちゃんは毎日毎日大はしゃぎ(笑)
　　私は私で好きなことをやってるので、
　　おばあちゃんやそのまたおばあちゃん、
　　おばさんやおじいちゃんが、毎日
　　子供２人の相手をしてくれてます。
　　大変・・いや、楽しそう＾＾(笑)
　　ありがたや～。。。
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カラメルリンゴのタルト♪

　

今日のおやつは「カラメルリンゴのタルト」♪

もう少し、カラメルの色を出しても良かったかな～なんて思いますが、とっても美味しく出来ました☆

　

焼き上がって、わりとすぐ写真を撮ったので、見た目ふわふわしてますが、

食べる頃には、もう少し落ち着いた状態になります。

今回使ったリンゴは、赤くて小ぶりな「紅玉」というリンゴ。

昨日おばさんから、沢山いただきました＾＾

(これでお菓子を作ってくれ！という意味でしょうか？・笑)

結構身がしっかりとしてて、酸味のあるリンゴです＾＾

この甘酸っぱい感じが大好きで、

今日も剥きながら、かなり食べたなぁ・・・(笑)

　

このリンゴは、もうすぐ時期が終わってしまうそうです。

この時期しか食べられないんだって。。。

ちょっと残念な気もしますが、美味しいうちに、いっぱい食べておこうと思います♪

そうそう、私の旦那さんは、甘く煮たフルーツが嫌いなんだって。

もちろんリンゴも。。。

だから、このタルトやアップルパイなんかも食べられません(>_<)

私は大好きなのに。。。

だからね、ちょうどいい時期に帰って来たかも(笑)

思う存分、作って、食べて、帰りま～す♪

　　読んでくれてありがとうございます！
　　東京の自宅にいるときは、ホールで作ると
　　食べきれないお菓子も、
　　実家に戻れば、一瞬でなくなる始末(笑)
　　昨日のチョコレートケーキは１５ｃｍ。
　　「足りないよ～！」なんて言われちゃって＾＾
　　ちょっと嬉しかったりして♪
　　そうか～！
    もう少し大きいサイズで作ってもいいんだ。。
　　や、やった～(涙)
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ぶどうのタルト★

　

今日のおやつは「ぶどうのタルト」♪

先日実家の母から、「種なしピオーネ」が送られてきたので、それをたっぷりと使って作りました＾＾

とても甘くて美味しいぶどうだったので、

フィリングもシンプルなアーモンドクリーム。

その上にホイップを絞って、ぶどうを乗せました★

　

自分でぶどうを食べるときも、キレイに皮を剥いて食べることってなくて・・・＾＾；

こんな感じでいいのかな？

汚いのかしら？？（笑）

サイズは18cmのタルト型。

もちろん我が家だけでは、１日では食べ切れません。

お友達に食べてもらうか、

それでなければ、ぶどうは変色が心配なところ。。。

でも、そんな心配は、我が家では（たぶん）いらないでしょう＾＾

きっと大ちゃんが、上のぶどうだけ食べてしまうでしょうから（笑）

はい・・・、

親は残った下のタルト部分を、泣きながらいただきます（笑）

明日の朝帰ってくる旦那さんは、何のタルトなのかすらわからないかも・・・（笑）

1切れとっておいてあげようかな＾＾

　　読んでくれてありがとうございます！
　　今朝は、なぜか朝の5時に目が覚めました＾＾
　　久しぶりに見た夜明け＾＾
　　とってもキレイでしたよ♪
　　「さぁ、何しようかな～＾＾」なんて思いながら
　　ニュースを見ていたら、いつのまにか7時半に・・・。
　　結局いつもの朝になってしまいました（笑）
　　早起きって、むずかしいですね＾＾；
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ブルーベリーのタルト＾＾

　
今日のおやつは「ブルーベリーのタルト」♪

タルトの中には、アーモンドクリームとカスタードを合わせた、クレーム フランジパーヌを敷いて、フワッとした仕上がりに。

その上にラズベリーのジャムを塗り、生のブルーベリーと生クリームをたっぷりとトッピング♪
　

今まで、ブルーベリーを使ったお菓子って、あまり作ったことがなかったのですが、先日のお誕生日ケーキ以来、大ちゃんのブルーベリー好きが発覚！

「ブルーベリーがいい～！」という大ちゃんのリクエストにより、作ったお菓子。
1つペロッと食べてくれました＾＾

（ちなみに、大きい型で焼くとブルーベリーだけ全部食べられそうな気がしたので、今日は7ｃｍの小さめタルトリングで焼きました＾＾）

タルトリングの敷き込み、苦手なので大変でした～（涙）
　

でもこの時期とっても美味しいブルーベリー♪
本当に甘くて美味しかったです＾＾

　
★今日の一品
「春巻き」

少し手間がかかるので、あまり頻繁には作りませんが、やっぱり揚げたて作りたての春巻は美味しいですね♪

今日の中身は、豚ひき肉・たけのこ・にんじん・ねぎ・春雨と、スタンダードなもの。

旦那さんがシイタケ嫌いなので、それだけは入れません＾＾
（本当は入れたい～！）

　　読んでくれてありがとうございます！　
　　土・日は保育園がお休み。
　　なのにどちらの日も雨みたい・・・。
　　外に遊びに行きたい盛りの大ちゃんを
　　どうやってやり過ごそうか、検討中です（涙）
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