お菓子教室♪コーヒーロール

　

今日は、takakoさんのお菓子教室の日♪

レッスンメニューは、

『コーヒーロール』と『マンゴーゼリー』♪

コーヒーロールは、共立てのふわふわコーヒースポンジに、

コーヒーのバタークリームを巻いております。

バタークリームは、そんなに得意ではないのですが、

とても軽いクリームで、意外にペロッとイケちゃいました＾＾

　

こちらは『マンゴーゼリー』♪

実はコーヒーロールよりも、こちらを楽しみにしていた私（笑）。

甘いバニラムースと、酸味のきいたマンゴーとパッションフルーツのゼリー＾＾

予想以上に美味しくって、真っ先にリピート決定の1品♪

持ち帰った分も、私が食べようとおもったのに（ひどい母・笑）、

鼻が利く大ちゃんと春ちゃんに、案の定見つかってしまい、

先ほどみんなで食べました＾＾

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ティラミス

　

『ティラミス』♪

コーヒーが大好きな私は、もちろんティラミスも大好き＾＾

エスプレッソたっぷり、リキュールもたっぷりの、

「ザ・大人のティラミス！」（笑）が好みなのですが、

子供もいるし、旦那さんがお酒ダメなので、

リキュールは抜きました。

チーズクリームを、ふわふわ緩めに作ったので、

まるで、コーヒー風味の甘いお菓子＾＾

本格的なティラミスとは違いますが、

これはこれで美味しいかも、なんて思っているところ＾＾

昔、お砂糖たっぷりのカフェ・オレしか飲めなかった私ですが、

今ではエスプレッソ・コーヒーだって飲んでたりするのです。

大人になったなぁ～なんて、自分で思いながら（笑）

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抹茶のババロワ

　

『抹茶のババロア』♪

メレンゲが入っているので、ムースのように軽い口当たり＾＾

ババロアとムースの違いって、最近ではとっても微妙ですよね。

以前は、メレンゲが入っているか、いないか。とか、

ゼラチンを使っているかいないか。とか思っていたのですが、

今はこのように、メレンゲを使ったふわふわなババロアが

よく売られています＾＾

　　

ですが、ババロアの作り方には1つ大きな特徴があって、

それは、クレーム・アングレーズをベースとしていること。

基本的に私は、クレーム・アングレーズを使っているものを、ババロア、

使っていないものを、ムースと思っています。

クレーム・アングレーズとは、

卵黄・グラニュー糖・牛乳をゆっくり加熱して火を通して、

とろみをつけたもので、

カスタードクリームのゆるい状態と思っていただければ、わかりやすいでしょうか＾＾

それに、ゼラチンとゆるく泡立てた生クリームと、メレンゲを合わせて、

冷やし固めたものが、今回のババロアというわけなのです＾＾

抹茶味ですが＾＾

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牛乳とみかんの寒天

　

『牛乳とみかんの寒天』♪

とっても簡単な、冷たいスイーツ＾＾

もう暑くて暑くて、お菓子を作る気力も沸きません。。。

●牛乳かんてん

《材料》　　
・ 牛乳　　　　　 500cc
・ お砂糖　　　　大さじ4
・ 粉寒天　　　　4g
・みかんの缶詰　　適量

1）　牛乳とお砂糖と粉寒天を鍋に入れ、2～3分沸騰させて、寒天を良く溶かします。

2）　容器にみかんを敷き、1）をこし器で漉しながら、その容器に入れます。

3）　固めて冷やして出来上がり♪

*寒天は常温でも固まります。

分量はホント基本の量。

棒寒天で代用する場合は、大1本。
糸寒天で代用する場合は、8gが適量です。

お砂糖の量は、好みがあれば、加減して下さいね＾＾

暑くて暑くて、とうとう髪の毛をバッサリ切りました＾＾

肩甲骨の下まであった毛を、かなり思い切って。

でもなんだか恥ずかしくて、

職場には、無理やり結んで出勤してます（笑）

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クリーム＆コーヒーゼリー

　

『クリーム＆コーヒーゼリー』♪

久しぶりに作ったお菓子は、やっぱりコーヒーゼリー＾＾

蒸し暑い時期には、ピッタリです。

　

ゼリーなら何だって好きですが、

特にコーヒーゼリーは大好き。

甘いミルクゼリーと2層にすることが多いのですが、

今回は、ホイップクリームを乗せてみました。

ゼラチンの量もギリギリに控えた、ふるふるゼリー＾＾　

口溶けはいいのですが、

コーヒーゼリーは、少し固さがあった方が美味しいような気がします。

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柔らかプリン

　

『柔らかプリン』♪

生クリームが入っているので、なめらかで、柔らかい口当たりのプリン。

私の好みで、わりとしっかり作ってありますが、

この辺は好みで。

卵の量と、熱の入れ具合で変わってきます＾＾

今回は久々に蒸し器を使った、蒸しプリン。

しっとりと仕上がります＾＾

80度以上の高温で急に蒸すと、すだちが入ってしまいますので、

お湯の沸騰は、ごく弱火。

容器を入れて5分ほど沸騰加熱させたら、火を止めてそのまま放置。

今回のプリンは、13分くらいだったでしょうか。

牛乳と生クリームの量も調節できるので、

生クリームが中途半端に余ったときには便利＾＾

我が家では、生クリームの入っていない「たまごプリン」の方を好んで食べますが、

たまにはこういうのも良いですね＾＾

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白いプリン

　

『白いプリン』♪

卵黄は使わずに、卵白で作ってみました。

冷蔵庫に、卵白が山のように余っていたので＾＾；

エンゼルプリンとでも言うのかな？

それともミルクプリン？

　

生クリームをたっぷり入れてあるので、

とろりんプリン♪

しっかりプリン派の私にしては、めずらしいですね＾＾

全卵を使うプリンと比べて、軽くてサッパリ味。

卵黄の入ったプリンには敵いませんが、なかなか美味でした＾＾

また卵白が余ったら、いろいろ試してみたいな＾＾

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牛乳かんてん

   

『牛乳かんてん』♪

たま～に食べたくなるときがあります。

●牛乳かんてん

《材料》　　
・ 牛乳　　　　　 500cc
・ お砂糖　　　　大さじ4
・ 粉寒天　　　　4g

1）　お鍋に材料を全て入れ、2～3分沸騰させて、寒天を良く溶かします。

2）　こし器で漉しながら、容器に入れます。

3）　固めて冷やして出来上がり♪

*寒天は常温でも固まります。

分量はホント基本の量。

棒寒天で代用する場合は、大1本。
糸寒天で代用する場合は、8gが適量です。

水分の量は、400～600ccなら大丈夫。

お砂糖の量も、好みがあれば、加減して下さいね＾＾

昔、実家にいた頃に、

おじいちゃんがよく作ってくれたの。

なぜか食べたいと思ったときに作ってある、不思議なおやつでした＾＾

棒寒天で作っていたので、底には溶けきれなかった寒天が、

よくダマになって固まってたな～＾＾

きちんと漉せばいいのでしょうが、

私の弟は、「その固まってるのがいい。」なんて言ってます（笑）

確かに私も、結構好きなのですが、

こうやって写真に撮るときは、ちゃんと漉してあげてます（笑）

棒寒天よりも粉寒天の方が、ダマになりにくいので、よく使ってます＾＾

こういうおやつは、しっかりとしっかりと冷やして食べるのが、

やっぱり美味しいですね♪

ちょっとくらい凍っても大丈夫ですので、

どうぞ、ずいーっと奥の方へお入れ下さい＾＾

　　読んでくれてありがとうございます！
　　先日、久しぶりに夜中のカラオケ、行ってきました♪
　　楽しかった＾＾
　　でもね、レパートリーは昔と変わってなくて、
　　懐かしいメロディーばかり（笑）
　　ちなみに私が最初に買ったＣＤは、ドリカムの
　　「晴れたらいいね」＾＾
　　・・・あれ？森高千里だったかな？
　　う～ん。どっちかです（笑）
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コーヒーゼリー

　

『コーヒーゼリー』♪

私の大好きなお菓子です。

厳密に言えば、コーヒーが好きなのです＾＾

1日何杯飲んでるだろう。。。

子供を産む前は、明らかに体に害のあるほど飲んでたので（笑）、

妊娠中、量を抑えるのに苦労しました＾＾；

　

我が家のコーヒーゼリーは、ミルクゼリーと2層。

ポーションミルクをかけるのに、納得がいかなくって（笑）

甘さ控えめのコーヒーゼリーに、甘～いミルクゼリー。

ミルクゼリーには、練乳を使うときが多いかな＾＾

ないときはお砂糖だけど、

練乳のミルキーな感じが、コーヒーとよく合います♪

冷たく冷たく冷やして、食べるコーヒーゼリー。

夏場の冷蔵庫には、欠かせないです♪

　　読んでくれてありがとうございます！
　　昨日は、職場のパーティーのようなもの（笑）があり、
　　シェラトンでお客様と一緒にコース料理をいただいて
　　きました。
　　もちろん仕事なので、写真は撮れませんでしたが、
　　女性向けに、ヘルシーで見た目もとってもかわいい
　　お料理でした＾＾
　　でもね～、ヘルシー過ぎてお腹にたまらない。。。
　　家に帰ってから、カップラーメンなんて食べちゃって（笑）
　　この差（笑）
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いちごのシャルロット♪

　

『いちごのシャルロット』♪

もうそろそろイチゴの時期も終わり。

店頭に並ぶいちごも安くなりましたが、

傷んでたり、古かったり。。。

もう食べ収めと思って、いちごをたっぷりを使ったシャルロットを作りました。

　

中身は、いちごたっぷりのババロア。

底と真ん中に、スポンジを挟んでいます。

周りには、ふわふわのビスキュイを貼り付けて、

上には生クリームといちご♪

ハートのビスキュイもかわいいでしょ＾＾

　　 　

サイズは15ｃｍ。

口当たりがしっかりとしたババロア。

これは私の好み♪

パパには、ビスキュイには軽いムースのほうがいい～と言われますが、

まぁ、似たようなものですから我慢して下さいませ（笑）

　　

もう少しすると、いちごをこんなに使ったお菓子は、

しばらく作れなくなりますね。

毎年のことですが、ちょっと寂しい。。。

でも、1年中いつでもいっぱい食べられたら、何の感動もなくなっちゃいますものね＾＾

来年のこの時期を、また楽しみにしていたいと思います♪

　　読んでくれてありがとうございます！
　　最近やっと家族の体調が戻りつつあります。
　　春ちゃんと大ちゃん、2人とも保育園に元気に行ってくれると、
　　本当に安心して仕事ができますね。
　　健康第一。
　　一心同体とはこのこと（笑）
　　仕事をしているママにとって、自分の問題でもありますから。
　　自分のことだけを考えて生活していた頃のこと、
　　とても楽だったんだと、今になって気がつきます＾＾
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レシピ：たまごプリン

　

最近、こちらに遊びに来てくれた方から、

たくさんのメールをいただきます＾＾

ホント嬉しいです。
ありがとうございます！！

・・で、何回かリクエストのあったたまごプリンのレシピを初公開。

って言ってもホント簡単なので、かなり恥ずかしいのですが・・・（笑）

*直径7ｃｍくらいの耐熱プリンカップ6個分

《材料》
プリン液
　・たまご　　　　　3個
　・牛乳　　　　　　400cc
　・グラニュー糖　60ｇ
　・バニラエッセンス　1～2滴
カラメル
　・グラニュー糖　　60ｇ
　・水　　　　　　　　 大さじ2
　・お湯　　　　　　　大さじ1

*プリンカップを用意する。
　（型からはずす場合は、カップに薄くバター（分量外）を塗っておくとキレイに外れます。）
*オーブンを180℃に予熱しておく。

1、カラメルソースを作る。
　　小さい鍋にグラニュー糖と水を入れて中火にかけ、
　　鍋をゆすりながら、全体的にあめ色になるまで煮詰める。

2、火を止めたらお湯を入れて、鍋をゆすって混ぜる。
　　（すごくはねるので、お湯を入れたらすぐフタをかぶせる。）
　　プリンカップに流し入れて、そのまま冷ます。

3、プリン液を作る。
　　同時に湯煎用のお湯も沸かします。
　　鍋に牛乳の半量（200cc）とグラニュー糖を入れて火にかけ、
　　ヘラで混ぜてグラニュー糖を溶かしながら温める。
　　沸騰直前まで温めたら火を止め、残りの牛乳を加える。

4、ボウルにたまごを入れ、泡だて器で溶きほぐし、3）を加えて混ぜる。
　　バニラエッセンスも加えて、こし器でこす。

5、カップに流しいれる。
　　（表面の大きい泡は、ライターの火などで消えます。
　　細かい泡はスプーンなどで取り除きます。）

6、天板にカップをのせてお湯を注ぎ、
　　170℃のオーブンで30分蒸し焼きにする。
　　（火傷をしないように、天板をきちんとセットしてからお湯を注ぐ。）
　　カップの中央に竹串を刺してみて、液が出なければＯＫです♪

　

ちなみに、過去のカスタードプリン、その他の記事も同じプリン（笑）

時間がないときやリクエストがあったときによく作る、定番メニュー。

生クリームなどが入った、やわらかいプリンも作りますが、

個人的には、材料もシンプルで、ちょっと手ごたえのある、このプリンが好きです＾＾

とても簡単なので、お子様と一緒に作ってみてもいいかもしれませんね♪

　　読んでくれてありがとうございます！
　　ブログのお引越し作業、
　　実はまだ検討中。。。
　　名前は変えないで行こうかな～なんて
　　思い直してみたり（笑）
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フルーツゼリー

　

先日、おばあちゃんが大量に買ってきたオレンジ。

悪くなるといけないので、早速「フルーツゼリー」に♪

ゼリー液には、オレンジの果汁も加えてます。

でも、大ちゃんは、大好きなイチゴとゼリーだけ食べて、

肝心のオレンジには手をつけず・・・。

オレンジだけが残って大変でした（笑）

一昨日、昨日、今日と、とっても寒い日が続いていますが、

これを過ぎれば、きっと暖かくなるのでしょうね＾＾

私の苦手な夏。

こんな涼しいおやつが活躍する季節ですね＾＾

　　読んでくれてありがとうございます！
　　最近、仕事で行く機会が多い「センター南」。
　　横浜市の都筑区かな？
　　そのあたりは住宅街で子供が多いためか、
　　子供服や子供用品、おもちゃなどのお店が
　　いっぱい。。。
　　我が家のまわりには、そういうお店がなかなかないので、
　　もう、目移りしちゃう♪
　　困った困った（笑）
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プリンタルト

　

今日のおやつは「プリンタルト」♪

どうでしょう、これ？（笑）

ずっと試してみたかったのです＾＾

ゼラチンプリンではなく、焼きプリン。

空焼きしたタルト生地に、プリン液を流し込んで、オーブンで焼きました＾＾

　

タルト生地の、フォークで穴あけしたところから液がもれないように、卵黄を塗って軽く焼きましたが、

ちょっと塗りすぎたみたいで、黄色い色と、

食べたときに口の中に残る、黄身の感じ。。。

ちょっと失敗＾＾；

でも、甘さ控えめのたまごプリンと、

サクサクのタルト生地の組み合わせってば、結構イケる～♪

ちなみに、大ちゃんはタルト生地だけ、

春ちゃんは、プリンだけを食べていました（笑）

これは、ちょうどいいの？？

　　読んでくれてありがとうございます！
　　ついに、手伝いに来てくれていた母が
　　田舎に帰ってしまいました・・・（涙）
　　う～ん、楽チンだったのに。。。
　　これからはしばらく、洗濯とか～、掃除とか～、
　　仕事が遅くなったときの保育園のお迎えとか～、
　　「ちょっとアレ買ってきて～」とか～、
　　自分でやらなきゃいけないのか～。。。
　　（って、あたりまえか！・笑）
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蒸しプリン＾＾

　　

今日のおやつは、「プリン」♪

我が家の定番プリンですが、今回は蒸して作りました。

蒸し具合がなかなか難しいので、ちょっと敬遠してたのですが・・・。

オーブンで焼いたり、ゼラチンで固めるのとはまた違って、

口どけがよく、しっとりとした仕上がり♪

　

蒸しプリンは、火加減や蒸し時間を気をつけないと、

すぐ「す」が入ってしまいますね。。。

でも、途中から火を止めて蒸すと、失敗なく作れますよ＾＾

今回は、弱火で3分、火を止めて10分。

結構キレイに出来上がりました♪

　

我が家のプリンは、

たまごと牛乳とお砂糖、バニラエッセンスを少々。

それだけ♪

個人的には甘さ控えめ、カラメルは苦めが好みですが、

子供達も大好きなので、少し甘めに作ることが多いこの頃・・・。

でもとっても喜んで食べてくれるので、

まぁ、良しとしましょう（笑）

　　読んでくれてありがとうございます！
　　ただ今、またまた春ちゃんが熱でダウン。。。
　　もう、保育園行く度に熱出して帰ってくるんだもん。
　　この先が思いやられます（涙）
　　大ちゃんもそうだったけど・・・。
　　機嫌が悪くて困りもの。
　　というわけで、なかなかコメントのお返事を返せずに
　　いますが、スミマセン。。。
　　皆様のところへお邪魔しては、読み逃げしております＾＾；
　　次のお休みには必ず～（＾＾）/
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Valentine☆チョコレートムースケーキ

　

今日はバレンタインデー♪

「チョコレートムースケーキ」です＾＾

実は本日は、私と旦那さんの結婚記念日でもあります＾＾

4周年♪

どちらかというと、結婚記念日の方に意識を向けてしまうので、

バレンタインというイベントは、見逃しがちな我が家。。。

この私が、バレンタインデーに手作りのチョコを贈るのも、なんと初めて（笑）

毎年買ってたし、

4年前の入籍した日なんて、いっぱいいっぱいだったのか、

すっかり忘れてて、区役所からの帰り道、

コンビニに寄って、その場で渡したもんね（笑）

（しかも、催促されて思い出した・笑）

　

せっかくなので、キャンドルでも立ててみようかな＾＾

さてこのケーキ、

下と真ん中に、ココアのビスキュイを挟んだ、チョコレートムースケーキ。

上掛けのチョコは、

いつものガナッシュではなく、

ちゃんとしたグラサージュ・ショコラ。

やっぱりツヤが違います。。。

少し緩く、側面のみ、かけなおしたため、

ちょっと空気が入ってしまいました（>_<）

　

デコレーションのクリーム、

リボンに見えますか？（笑）

　←　こちらを参考にしました。

今日はあいにくの雨。。。

風も強いのでちょっと残念ですが、

今日はこれから、旦那さんと2人でディナー♪

知り合いのスペイン料理のお店へ。

久々です＾＾

雨なんかに負けないで、頑張って行ってきます！！

　　読んでくれてありがとうございます！
　　おっと、その前に、子供の夕食を用意しなくちゃ。
　　あ、その前に、キッチンの、
　　チョコレートまみれのお菓子道具をどうにかしなきゃ・・・。
　　あ～、めんどくさいな～（>_<）
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カスタードプリン★

　

今日のおやつは「カスタードプリン」♪

これは、オーブンで湯煎焼きにしております。

昨日の夜中、何故か突然プリンが食べたくなって、急きょ作りました＾＾

こういう時に、サッと作れるのも魅力ですね＾＾

今日は手伝いに来てくれている母が、お出掛けしてるので、

これから1人プリン♪

春ちゃんは長いお昼ね中＾＾

もうちょっと起きないで～（笑）

　

大人用にはアルミの型で。

子供用にはガラスのカップで。

個人的には、お皿に出して食べたいのと、何だか雰囲気が好きなので、アルミの型を愛用してます。

あのね、型から抜くときって、

まわりを少し外してから、お皿の上に逆さまに合わせて、一緒に大きく振って出すのですが、

あの、見えないんだけど、スポッと抜ける感じが好き（笑）

ちょっとマニアックですが（笑）

大ちゃんも真似して、お皿に出したいみたいだけど、

カラメルを使ってると、深めのお皿に出しても

やっぱりベタベタ汚してしまうので、

ガラスカップで作ります。

春ちゃんは・・・

食べたいよね～そうだよね～（>_<）

でもさ～甘いからさ～、どうしよかな～＾＾；（笑）

　　読んでくれてありがとうございます！
　　あの・・・気がつけば
　　10万Hit超えてました～！！
　　本当にたくさんの方に見てもらえてるんだなって
　　実感してます＾＾
　　来月末でこのブログも1年が経ちますが、
　　飽きっぽい私が、ここまで続けられたのも
　　応援してくれている皆様のおかげです＾＾
　　ありがとうございます！
　　なかなか毎日は更新できていませんが、
　　時間のある限り、ご紹介していけたらと思っております
　　ので、是非これからもお付き合い下さいませ＾＾
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母のバースディケーキ☆

　

私の母のバースディケーキです♪

誕生日は2日前だったのですが、私の都合で、この日に作りました＾＾

母のリクエストで、「イチゴのババロアケーキ」♪

下に、ココアスポンジを敷き、

真ん中にイチゴをたっぷりと使ったババロア。

上には、ラズベリーのゼリーと、いちごをたくさん乗せてみました。

ちょっと乗せすぎたかな～？（笑）

今、田舎から出てきて、いろいろと手伝ってもらってるので、感謝の気持ちも込めて☆

　

でもね実はこのケーキ、半日経ってもババロアがなぜか固まりませんでした。。。

でね、ボウルに移しかえて、再度ゼラチンを入れて固め直してます＾＾；

久々の強行突破（笑）

逆に、中途半端に固まってなくて良かったかも（苦笑）

でも言わなきゃわからないでしょ～？（笑）

だから、問題なし！です＾＾

あとはね、出来上がりをこぼしたりとか（笑）

分量、ギリギリ間に合って良かった～＾＾；

なので、試食用は無し。

美味しく出来てるかしら。。。

ちなみに、汚れたマットは母が洗ってくれました。。。

ス・・スミマセン・・・。

なかなか母のお誕生日に一緒にいることがなかったので、

とても貴重な日。

自分の誕生日に、ケーキを食べることも

かなり久しぶりのようで、とっても喜んでくれました♪

私も、嬉しくなりました＾＾

　　読んでくれてありがとうございます！
　　大ちゃんの具合も、やっと良くなってきました＾＾
　　たくさんのコメント、ありがとうございます！！
　　皆様のところへも、なかなか遊びに行けずに
　　スミマセン。。。
　　やっと余裕をもってパソコンをいじれるので、
　　これからゆっくりとおじゃましますね♪
　　あ、でも今日はすき焼きだから・・・
　　それ食べてからね＾＾（笑）
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なんちゃって杏仁豆腐＾＾；

　

今日のおやつは「杏仁豆腐」♪

・・・と言いたいところですが、杏仁霜は使ってません。

アーモンドパウダーですら使っていません・・・。

アーモンドエッセンスで軽～く香りをつけただけです（汗）

でも、それはそれで、ちゃんと杏仁豆腐っぽく仕上がるから摩訶不思議（笑）

あ、でも本物志向の方が食べたら、

「ただのミルクゼリーじゃん！」って言われそう（笑）

コンビニの味に慣れている私だからこそ、言えるのでしょうか＾＾

　

先週から体調を崩している大ちゃん。。。

実はまだ具合が良くありません（涙）

咳が止まらずに、吐いてしまう日々。

せっかく食べたのに～（涙）

そんな大ちゃんでも楽に食べられるようにと作ったのですが、

タイミングを逃して、実はまだ食べてません＾＾；

杏仁霜を使った杏仁豆腐は食べない大ちゃんですが、

これなら食べてくれるの＾＾

冷たく冷やして、甘いシロップと一緒に。。。

早く良くなって、公園でいっぱい走ろうね♪

　　読んでくれてありがとうございます！
　　先日横浜に向かう東横線の車内で、
　　キレイな富士山を見ることが出来ました＾＾
　　東京からも見えるんだ～！
　　なんて、ちょっと感動♪
　　実はね、子供の頃、おじいちゃんと弟と3人で
　　富士山に登ったことがあるの＾＾
　　ちゃんと頂上まで行きましたよ！
　　そこで見た朝日は本当にキレイだったな～。。
　　下に広がる雲が、まるで海みたいで、
　　世界がオレンジ色に染まりました。
　　「懐かしいな～」なんて思いながら、
　　一人物思いに耽っていたのでした＾＾
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ミルクのムース＾＾

　

今日のおやつは「ミルクのムース」♪

美味しいミルクと生クリーム、ヨーグルトなどの入った、

ふわふわなミルクムース。

上には先日のクリスマスケーキで、余ったイチゴ＆ラズベリーのジュレと、生のイチゴでトッピング＾＾

あっさりとしたムースに、甘酸っぱいゼリーが、とっても合うのです♪

　

でね、このムース、

実は冷蔵庫に余ってた牛乳や生クリームやヨーグルトを、

適当に合わせて作ったのですが、

以外と好みの味に（笑）

美味しかったのですよ～＾＾

いつもは、上のイチゴしか食べない大ちゃんも、１個ペロリ☆

しっかりと分量を確認して、メモっておかなかったことを後悔しております。。。

（いつものことなんだけど・笑）

何が何でも思い出して、書き残しておかねば！＾＾；

　

そして普段は、まわりの人に「コーヒー中毒」とまで言われているくらい、コーヒー党の私。

めずらしく紅茶なんぞ入れてみました（笑）

（腐ってないだろうか、この茶葉・笑）

近所のハチミツ屋さんで買っている、フレーバーハチミツ★

りんごのハチミツがお気に入りです＾＾

カップの中に１さじ落として、ポカポカいい気分＾＾

今日は関東地方、大雨ですから。

大ちゃんをお迎えに行って、冷え冷えなのです。。。。

　　読んでくれてありがとうございます！
　　気がつけば、アクセス数が
　　90,000Hitを超えていました♪
　　とっても沢山の人に遊びにきていただき、
　　本当に嬉しいです。
　　ありがとうございます！！
　　ブログ１周年を迎える前に、
　　100,000Hitを迎えそうです♪
　　これからも、どうぞよろしくお願いします！
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メイプルプリン＆久々の大改造

　

「メイプルプリン」です♪

甘いメイプルシュガーを入れて作りました。

なぜか、普通のグラニュー糖よりも、トロトロと仕上がるような気がします＾＾

　

作っているときから、メイプルシュガーのいい香りが☆

でもね、味は微妙（笑）

好みかしら？

普通のプリンの方がいいな～（笑）

大ちゃんにも不評。。。

少なく作っておいて良かった・・・。