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食パン

食パン

大きめサイズが好きな私は、いつも1.5斤の焼型で焼きます。
家にはパン用のミキサーもHBもないので、いつも手ごねですが、結構いい運動になります(笑)
今まで使用していたブレンド強力粉から、イーグルに変えてみたのですが、すっごく良かったです。こね上がりも良かったのですが、いつもよりふっくらモチモチのパンに仕上がりました★
欲を言えば、もう少し焼き色を付けても良かったかな・・・。

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