今日は、生地を水ではなく、ミルクと卵でこねました。生地はうまくいったのですが、焼くときに、表面の切込みが浅かったのか、チーズが下からジュワジュワと出てきてしまいました（笑）ちゃんとチーズが見えるところまで切り込んだのになぁ・・・ホントは上からチーズが美味しそうに出てくるはずだったのに～（>_<）
