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Valentine☆チョコレートムースケーキ

Valentine☆チョコレートムースケーキ

下と真ん中に、ココアのビスキュイを挟んだ、チョコレートムースケーキ。
上掛けのチョコは、
いつものガナッシュではなく、
ちゃんとしたグラサージュ・ショコラ。
やっぱりツヤが違います。。。

Valentine☆チョコレートムースケーキ

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